Pula me limon piqet në furrë dhe limoni i jep freski shtesë. Kjo pulë e butë dhe me lëng është vakti perfekt i verës dhe avantazhi i saj është se pas disa hapave të thjeshtë – puna kryhet në furrë.
Përbërësit:
2 shkopinj pule
2 luge gjelle lëng limoni
2 lugë çaji kripë
75 ml vaj ulliri
1 lugë çaji piper i ëmbël i bluar
2 degë trumzë
4 feta limoni
Përgatitja:
Vendoseni pulën në një tas. Përzihet me, lëng limoni dhe vaj ulliri. Lyejeni mishin me marinadë. Mbulojeni dhe lëreni në marinadë për dy orë.
Hiqeni pulën nga marinada, thajeni dhe fërkojeni me spec, kripë dhe piper.
Ngroheni furrën në 200 gradë. E vendosim mishin në një enë rezistente ndaj zjarrit dhe e pjekim për rreth 40 minuta. Vendosni fetat e limonit dhe degëzat e trumzës mbi pulën dhe piqeni në zjarr të ulët për 15-20 minuta të tjera.
Shkon në mënyrë të përkryer me patate të pjekura krokante.
Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.
/Albanianpost.com
