Specat janë perimet e preferuara të shumë njerëzve, dhe përgatiten në një numër të madh recetash.
Në varësi të numrit të personave për të cilët po përgatitni vaktin, rregulloni matjet.
Përbërësit:
1 spec i kuq
1 vezë
1 lugë salcë kosi
1 qepë e vogël
50 g proshutë
50 g djathë
Përgatitja:
Rrihni kremin dhe vezën, shtoni proshutën e grirë, qepën e grirë dhe përzieni gjithçka. Pritini specin për së gjati në dy pjesë dhe mbusheni me mbushje.
Sipër vendosim djathë të grirë dhe e pjekim në furrë të nxehur në 180 gradë për 10-15 minuta derisa djathi të marrë ngjyrë të artë.
Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.
/Albanianpost.com